Préférez-vous consacrer votre temps à vos clients ou aux tâches administratives?

La paperasserie est généralement un mal nécessaire. Les restaurateurs et hôteliers, eux, préfèrent de loin choyer leur clientèle. GastroSocial propose donc aux établissements affiliés différents produits en ligne, destinés à réduire significativement la charge de travail administratif. Ces programmes sont très bon marché, ou même gratuits. Les clients de GastroSocial …

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Protéines végétales, pour l’avenir de la planète

Lancé en Picardie, le projet de valorisation des protéines végétales  Improve, voudrait déboucher sur une alimentation végétale plus respectueuse pour le biotope, le climat et le genre humain.  70 % des protéines consommées dans le monde sont d’origine animale, même si l’on recommande une alimentation plus équilibrée, qui engloberait plus …

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Nouvelle vedette des bars, le Barrel aged cocktail

Les cocktails en baril partent à la conquête de la Suisse. Les consommateurs trouveront du changement dans certains établissements sélectionnés: des tonneaux en bois, dans cet univers de bouteilles alignées derrière le comptoir.  Le phénomène des cocktails vieillis en barrique apporte à des classiques tels que le Campari Negroni une …

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Des biscuits vaudois en boutique

Bonne nouvelle pour les gourmands, la biscuiterie artisanale Tante Agathe vient d’ouvrir sa première boutique à Genève, proposant l’ensemble de ses collections de biscuits parmi lesquels les Coeurs de l’oranger qui ont fait le succès de la marque.   L’espace accueille également la marque Maître chocolatier Villars qui dévoile, en …

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