Connu pour son trio de vins Chasselas, Pinot noir et œil de perdrix, le canton de Neuchâtel s’attend à un millésime 2013 frais et différent. Les sols et le climat tempéré du canton de Neuchâtel bénéficient au vignoble et celui-ci le rend bien aux vignerons. Alain Gerber, de la cave …
La distinction de «Vigneron Suisse de l’année 2013» qui couronne le meilleur résultat d’ensemble du Grand Prix du vin Suisse organisé par Vinea a été attribué à l’équipe d’œnologues de la grande cave valaisanne Provins, qui décroche ce prestigieux titre pour la 2ème fois (1ère fois en 2008). De plus, …
Le concours international «Chardonnay du Monde» récompense chaque année l’élite des crus issus de ce cépage. La dernière édition a distingué les chardonnay suisses avec 17 médailles primant les chardonnay neuchâtelois, genevois, vaudois et valaisans. Le Domaine Viticole de l’Institut Pasteur, au Château des Ravatys, à Saint Lager, en Bourgogne, …
Le Valais vigneron était en fête fin 2013 pour l’inauguration de la cave Clos de Tsamperho à Flanthey. Il s’agit d’un chai ultramoderne avec des technologies à l’avant-garde qui vinifie les dix cépages élevés sur les 3 hectares du Clos de Tsampèrho sis sur les crêtes dans la commune de Lens. …
C’est une aventure exaltante comme on les aime. Une belle histoire d’amitié entre quatre vignerons enthousiastes qui ont créé ensemble un merlot d’exception, devenu l’ambassadeur de qualité de leur terre, le Tessin. Le quatre est un chiffre porte-bonheur! Quatre vignerons, très complices, ont parié sur ce nombre autour d’une bouteille …
La Suisse est bien représentée depuis longtemps au salon Vinitaly. En effet, le symbole même de la foire véronaise est l’imposante sculpture équestre de l’artiste tessinois Nag Arnoldi située à l’entrée de Vinofiere, à Vérone. Tout est prêt à Vérone pour accueillir du 6 au 9 avril 2014 la 48e …
L’écrivain tessinois Alberto Dell’acqua propose un voyage enivrant dans l’histoire du vin à travers son livre D’Vinis, œuvre magistrale, rédigée en allemand, français et italien. L’ouvrage a été élu «Meilleur livre du vin du monde» par le Gourmand World Book Award, considéré comme l’Oscar des éditions gastronomiques. L’univers du vin …
Les 4600 m2 des célèbres halles CFF a quelques encablures de la petite gare de Morges vont accueillir du 17 au 22 avril prochain la 18e édition d’Arvinis, la grand’messe œnologique qui se veut «partir à la rencontre des vins du monde». Pour nous présenter la cuvée 2013, les organisateurs – …
Considéré comme l’un des berceaux de la vigne et du vin, le Liban cultivait déjà la vigne il y a 5000 ans. Malgré les vicissitudes qu’à connu le pays, la vigne a toujours été présente dans le paysage libanais. Durant toute l’Antiquité, les vins de ce qui était autrefois la …
VITICULTURE AU DANEMARK Ce n’est qu’en 1999 que l’Union européenne a levé le ban et autorisé le Danemark à cultiver 99 hectares de vigne, ce qui a permis la mise en vente des premières bouteilles danoises en 2001. Situation géographique Le réchauffement climatique a prolongé la période végétative de trois …
