L’écrivain tessinois Alberto Dell’acqua propose un voyage enivrant dans l’histoire du vin à travers son livre D’Vinis, œuvre magistrale, rédigée en allemand, français et italien. L’ouvrage a été élu «Meilleur livre du vin du monde» par le Gourmand World Book Award, considéré comme l’Oscar des éditions gastronomiques. L’univers du vin …
Ouvertes 24 sur 24h, accessibles depuis chez soi, complètes en termes d’avis, les boutiques en ligne de vin n’ont jamais été aussi nombreuses. Elles visent une clientèle de particuliers, mais aussi de professionnels. Dans la grande famille des sites de vente de vin en ligne, certains acteurs ont su tirer …
Pour mieux profiter de son vin et surtout en avoir une vision globale, les tablettes et autres smartphones deviennent des compagnons indispensables. Une tendance qui prend de l’ampleur depuis quelques mois. Les applications pour gérer sa cave à vin se multiplient depuis quelques mois. Open Cellar, par exemple, est un …
Victimes de nombreuses confusions, les vins biodynamiques prennent pourtant leur marque dans les vignobles de Suisse. Ils correspondent parfaitement aux nouvelles tendances de retour aux valeurs essentielles. Robert Parker est sans aucun doute le critique de vin le plus puissant et le plus influent au monde. Il a déclaré publiquement …
Du 2 au 7 avril, Morges sera la capitale des vins du monde. Un rendez-vous dont le succès grandit chaque année. A l’honneur de cette édition: les vins français de Bergerac.
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Après avoir invité en 2012 les vins suisses et ceux du Liban en 2013, le salon Arvinis qui se tiendra du 2 au 7 avril à Morges, mettra à l’honneur le vignoble de Bergerac et ses vins AOC lors de sa 19e édition.
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L’image des vins suisses imaginée dans la campagne promotionnelle de l’année passée, et promue par l’organisation de marketing de «Swiss Wine Promotion», a sans aucun doute été gagnante.
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La volonté de revenir à une viticulture plus respectueuse de l’environnement a permis de développer les vins naturels. Si les normes tardent, l’engouement du public est réel.
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Les conditions météo de l’an passé font de 2013 un millésime de vigneron. La qualité et l’originalité des vins genevois seront au rendez-vous pour le millésime 2013. Dans la restauration, le succès des vins genevois ne se dément pas.
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Le canton du Jura offre des conditions géologiques favorables à la viticulture. Les vignerons locaux s’efforcent d’en tirer le meilleur parti depuis la création du canton, en 1978. Les domaines viticoles du Jura sont plus que restreints ce qui n’empêche pas une grande diversité des cépages rouges et blancs. Aurèle …
