Le monde du café à l’honneur
Le salon Igeho présente un nouvel espace baptisé World of Coffee. Une découverte de l’univers passionnant du café.
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Catégorie Entr'Actes : Igeho
La Route de l’absinthe n’est plus coupée
De Pontarlier à Noiraigue, à cheval sur le département du Doubs et le Val-de-Travers, longue d’une cinquantaine de kilomètres, la Route de l’Absinthe est ouverte au public. C’est en 2005 que Nicolas Giger, président de l’association franco-suisse «Pays de l’Absinthe» décide de tout mettre en œuvre pour que cette route …
Appenzell, de la bière et du fromage
Parmi ses nombreuses spécialités, Appenzell s’est fait connaître pour sa bière d’Appenzell – l’authentique bière suisse – et le fromage Appenzeller, fabriqué artisanalement depuis plus de 700 ans selon une recette traditionnelle.
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Le boom des livraisons à domicile
Prendre son téléphone pour commander en ligne des produits ou des mets, la tendance va aller croissant. Des sociétés comme Ptit Déj Ô Lit ou Smood2you circulent dans tout le canton de Genève en faisant le lien – et la navette – entre les restaurateurs-producteurs et leurs clients. Après des …
Stefan Mägli: «Le Gin 27 est typiquement suisse»
C’est un événement! Le Gin 27, le premier gin 100% appenzellois, vient d’être créé par Appenzeller Alpenbitter. Interview de son directeur Stefan Mägli. Le gin semble être le parent pauvre des alcools blancs, oublié derrière la vodka et la téquila. Comment se porte le marché mondial? Et le marché suisse? …
A Igeho, il y a du nouveau!
Petit tour d’horizon des produits sous les feux des projecteurs bâlois. Le four Combi-steamer de Salvis La société lucernoise d’origine Salvis décline sa gamme Combi-steamer Cucina. Ces appareils multifonctions se commandent facilement, grâce à une ergonomie intuitive et un écran tactile. Le four, compact ou de taille, promet plus de confort …
La relève s’avance à Igeho
La grand’messe des professionnels, Igeho, représente pour les jeunes l’occasion d’apprendre dans un contexte unique. Une journée de formation est organisée. Les apprentis de moins de 21 ans ne sauront pas où donner de la tête, tant il leur faudra être en alerte et à l’écoute. Le salon Igeho les …