Le 28 février, Chi Rivers, un cabinet de médecine complémentaire de Genève organisait un atelier sur le thème «cuisiner avec les super-aliments chinois». Eclairage sur les plantes de phytonutrition chinoises et les aliments super-nutritifs. C’est en petit comité que Peter Francis Cunneen, naturopathe en médecine traditionnelle chinoise, et Claire Cunneen, …
L’organisation de la Fête des vignerons 2019, à Vevey, avance: le Conseil de la Confrérie des vignerons a nommé le Genevois Frédéric Hohl à la tête du Comité d’organisation. Directeur d’exploitation d’Expo.02, organisateur de l’Euro 2008 pour le Canton de Genève, producteur de la Revue Genevoise de 2003 à 2008 …
Pour sa campagne «Proches de vous. Les paysans suisses.», l’Union suisse des paysans (USP) donne la parole aux animaux de la ferme. Depuis fin février, l’USP s’appuie sur une nouvelle campagne baptisée «Proches de vous. Les paysans suisses.» pour s’affirmer et sensibiliser la population suisse au prix de la valeur …
La Cave des «Vins des Chevaliers» à Salquenen, dans le canton du Valais, commercialise déjà ses millésimes 2014 de Petite Arvine et de Johannisberg. Depuis dix ans, l’entreprise fait le pari des contrats de culture. Un choix gagnant. A Salquenen, les vendanges 2014 ont été belles: les vins blancs des …
L’Ecole suisse de ski de Villars organisait le 26 février sa dernière soirée «descente aux flambeaux», une manifestation qui s’est transformée avec le temps. Soirée attendue par les mordus de ski, professeurs et touristes, la descente aux flambeaux de Villars marque la saison de la station vaudoise et les vacances …
Paolo Basso est né en Italie et a très vite su quelle serait sa voie. Sportif accompli, il a très jeune été attentif à son alimentation et les métiers de bouche l’attiraient déjà. Après ses études hôtelières en Lombardie, il décide de venir se perfectionner en Suisse, pour apprendre le …
En cas de brulure, rapidité d’intervention et application de produits adaptés permettent d’éviter le pire. Toutes les brûlures nécessitent une intervention rapide et adaptée. Il faut d’abord interrompre le contact avec la source de la brûlure – ôter des vêtements en feu, éteindre le courant électrique, neutraliser les agents chimiques …
En 2014, il s’est vendu moins de chocolat que l’année précédente en Suisse, et les consommateurs ont plus opté pour des produits d’importation. Mais le chiffre d’affaires global est en légère hausse. En 2014, les 18 fabricants suisses de chocolat ont réalisé un résultat d’ensemble satisfaisant: 183 738 tonnes écoulées, …
Le 2 mars, 25 barmen suisses se sont affrontés aux Docks, à Lausanne, pour la finale nationale de la compétition Heineken Best Bartender. Le vainqueur ira à Amsterdam mi-avril défendre les couleurs du pays. Pour la première fois, les barmen de toute la Suisse ont pu se mesurer lors d’un …
