PLATS CUISINES – Les contenants comestibles

L’entreprise belge Do Eat a réinventé les contenants comestibles en déclinant l’idée aux verrines et autres vaisselles pour réception. Les produits sont fabriqués à partir de pommes de terre, ils sont donc au besoin biodégradables. Leur goût neutre permet d’être associé à des plats tant salés que sucrés. Les assiettes et verrines sont destinées aux professionnels du secteur hôtellerie-restauration. Do Eat adapte sur demande les formes et les couleurs de ses assiettes aux besoins des chefs.

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