SPA – Les décisions anti-foie gras se multiplient

Les oies et les canards auraient eux aussi manifesté le 21 novembre pour la première journée mondiale anti-foie gras. Neuf ambassades de France dans le monde entier ont vu des militants d’associations végétariennes réclamer l’interdiction du gavage. L’association française L214 Ethique et animaux a publié une vidéo début novembre attestant …

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Angelo Boschetto, directeur du Centre de formation professionnel services, hôtellerie restauration.

Directeur du Centre de formation professionnel services hôtellerie restauration (CFP SHR) au Petit Lancy, Angelo Boschetto est un ancien de l’Ecole hôtelière de Genève. Ses premières expériences en hôtellerie lui ont rapidement fait découvrir un goût pour la formation, qu’il a ensuite développé notamment chez GastroSuisse. Valaisan arrivé à Genève à …

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Une journée à fêter Saint-Nicolas

Pour son saint patron Saint-Nicolas, la ville de Fribourg sera à la fête, le 7 décembre, les collégiens aussi. A Fribourg, le premier week-end de décembre célèbre avec faste Saint-Nicolas. Cette année, les animations animalières répondront à la tradition du marché des artisans. Les rendez-vous musicaux dureront toute la journée, …

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Les producteurs de boissons rafraîchissantes unissent leurs forces

Les parlementaires et les producteurs de boissons non-alcoolisées fondent le groupe d’information Boissons rafraîchissantes pour participer au débat sur l’alimentation. L’actualité de novembre pour le secteur des boissons, type soda et eaux minérales, a été marquée par la création d’un nouveau groupe de réflexion baptisé Boissons rafraîchissantes. Il est placé …

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