Violaine Blétry-de Montmollin

Violaine Blétry-de Montmollin, cheffe de l’Office des vins et des produits de terroir (OVPT) du Canton de Neuchâtel. Nommée en juin 2014 par le gouvernement neuchâtelois, Violaine Blétry-de Montmollin est une personnalité du canton. Diplômée en sciences économiques de l’Université de Neuchâtel, elle a bâti son expérience professionnelle en travaillant …

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Jérôme Aké Béda

Elu sommelier suisse 2015 par le guide Gault&Millau, l’Ivoirien Jérôme Aké Béda officie depuis bientôt neuf ans à l’Auberge de l’Onde, à Saint-Saphorin, dans le canton de Vaud. Attiré par la restauration et l’hôtellerie, Jérôme Aké Béda aurait pu se retrouver aux Etats-Unis pour parfaire sa formation hôtelière, la vie l’aurait …

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