Le sentier des fromages parcourt la Gruyère

A travers les pâturages et forêts de la Gruyère, deux itinéraires différents mènent à la découverte des lieux de fabrication des légendaires Vacherin Fribourgeois AOC et Gruyère AOC. Les itinéraires permettent de rallier la Maison du Gruyère de Pringy et la Fromagerie d’Alpage de Moléson-Village, avec une fiche de marche. …

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Le pèlerinage ViaJacobi traverse le pays de Vaud

L’itinéraire culturel de la ViaJacobi traverse tout le pays de Vaud, du nord-est au sud-ouest, parcourant toutes sortes de hauts-lieux chargés de culture. La ViaJacobi fait partie du chemin européen du traditionnel pèlerinage de Saint-Jacques de Compostelle, en Espagne. ViaJacobi démarre près du lac de Constance, traverse Genève, en longeant …

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Concours des grands vins de France à Mâcon, premier déplacement du nouveau Grand Maître de l’Académie du Cep

C’est le mercredi 15 avril dernier que se tenait la 62e assemblée générale de l’Académie du Cep. Figurait à l’ordre du jour, l’élection d’un nouveau Grand Maître puisque Francis Mottaz, après dix ans passés à la tête de l’Académie ne souhaitait pas se représenter.  C’est Jacques Jeannerat, le Grand Argentier …

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Un Chardonnay genevois parmi les meilleurs au monde

Les meilleurs Chardonnay du monde se sont affrontés en Bourgogne. Le Domaine des Perrières, dans le canton de Genève, termine dans les dix meilleurs.  Organisée par l’association Forum œnologie, la 22e confrontation internationale des meilleurs Chardonnay du monde s’est déroulée du 11 au 14 mars en Bourgogne, dans le cadre …

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Boissons brésiliennes, capsules de café suisses

Le Brésilien Wine.com.br rachète Monodor Patents et Mocoffee, deux sociétés d’Éric Favre, l’inventeur du système de capsules de café.  Troisième plus importante société de ce type au monde, le brésilien Wine.com.br annonce deux achats majeurs dans le domaine des systèmes de capsules de café haut de gamme, Monodor Patents, spécialisé …

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Traditions celtiques

Le 19 mars, le Théâtre Benno Besson, à Yverdon-les-Bains, propose une soirée aux accents celtiques, avec Ceòl, un groupe helvetico-irlandais fondé par l’Irlandais Brendan Wade. Les cinq musiciens et Christina Meierhans, leur danseuse de claquettes, par leur énergie et leurs mélodies, rendront hommage à Saint-Patrick, le saint-patron de l’Irlande. La …

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19e Salons Mer & Vigne et Gastronomie

Les salons font halte près de la Suisse: à Prévessin-Moëns (Ain), l’expo s’annonce encore plus goûteuse que d’habitude.  Plus de 70 exposants, ambassadeurs de la gastronomie conviviale française, régaleront les visiteurs de la salle Gaston Laverrière. Parmi les nouveautés, on annonce le sel d’un exploitant de marais salant, du nougat …

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