Glaces: à la manière d’un grand-papa toscan

Originaire de Toscane, Paolo Gervasi, fondateur de l’Artisan Glacier, dont le siège est situé à La Conversion, près de Lausanne, se flatte de perpétuer une tradition familiale vieille de presque 90 ans. « Je fais en sorte que nos glaces et nos sorbets soient comme ceux que fabriquait jadis mon grand-père », souligne-t-il. …

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Jus de fruits: aux saveurs des vergers valaisans

Fondée en 2001, l’entreprise Les Fruits de Martigny SA, dont le siège est situé à Riddes, propose, outre la vente de fruits, de légumes frais et d’autres produits du terroir, toute une gamme de jus de fruits authentiquement indigènes. Ces boissons, labellisées «Marque Valais», pour leur qualité supérieure, connaissent un succès grandissant en Suisse romande, car elles ne contiennent ni additif, ni colorant ; un argument qui séduit les consommateurs. …

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Glaces

Les plaisirs glacés séduisent depuis la nuit des temps. On vous dit tout sur ces douceurs qui nous font fondre au cœur de l’été. …

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Boissons

L’été, c’est le temps des boissons fraîches et granités. On vous livre quelques recettes à savourer à l’envi pour fondre de plaisir. …

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