27e Sélection des Vins de Genève - Une vitrine de choix pour les crus locaux

Publié le

June 25, 2026

Par :

Manuella Magnin

Qui décrochera le sanglier, le castor, le renard, le marcassin, la fouine, les gravures des aigles et du papillon ? Fin du suspense le jeudi 25 juin au soir lors de la cérémonie officielle dédiée aux vins genevois à la salle communale de Plainpalais. Une cérémonie diffusée en direct sur Léman Bleu.

A l’heure où nous mettons sous presse, le secret sur le nombre de médailles (or, argent et bronze) est bien gardé. Unique certitude : seuls 30 % des 586 nectars évalués début juin à Satigny par les 70 dégustateurs et dégustatrices du concours de la Sélection des Vins de Genève pourront arborer une médaille. Pour obtenir l’or, la note doit être égale ou supérieure à 89,66 sur 100.

Professionnels de la viticulture, de la restauration ou simples amateurs passionnés ont prêté leurs papilles expertes durant trois jours dans une atmosphère évoquant les examens de maturité. Concentration maximale et pas de triche ! Tout est organisé en backstage pour que le concours se déroule au mieux.

Rigueur et impartialité

La Sélection des Vins de Genève est organisée selon la Norme VIN éditée par l’Union Suisse des Œnologues (USOE). Cette organisation nationale vérifie le déroulement de la dégustation et l’application stricte de la norme qui est basée sur les exigences internationales de l’O.I.V. (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin). L’organisation technique est assurée par la Station cantonale de viticulture et d’œnologie.

En 2011, le comité de la Sélection des Vins de Genève a décidé de modifier le mode de dégustation. En effet, parallèlement à la multiplication des concours de vins, des observations sur leur fonctionnement sont apparues, comme par exemple l’ordre de service des vins. Avec l’appui de l’École d’Ingénieurs de Changins, la Sélection des Vins de Genève, a choisi, en première Suisse, de présenter les vins dans un ordre différent pour chaque dégustateur. Chaque vin est évalué par 8 personnes qui ne communiquent pas entre elles et ne dégustent pas le même échantillon au même moment. Par cette présentation plus équitable pour les vins, on obtient une meilleure fiabilité des résultats et une meilleure crédibilité du concours.

Les caves fournissent 3 bouteilles de chaque vin qu’elles soumettent au concours, dont deux servent d’une part de réserve en cas de goût de bouchon, et d’autre part à la promotion assurée par Genève Terroir.