Bean2me: café « vertueux », fruits frais et petits déjeuners
Fondé en 2017 à Chêne-Bourg, dans le canton de Genève, le torréfacteur Bean2me, également spécialisé dans la gestion des machines à café pour entreprises, a acquis ses lettres de noblesse auprès de nombreux restaurateurs romands grâce à sa marque Chronic, un café bio, écoresponsable « fairtrade » et « vertueux ». L’entreprise se distingue aussi par ses livraisons de fruits et de petits-déjeuners.
« Nous croyons fermement à une production locale et artisanale », nous a confié Sébastien Grillet, co-fondateur et directeur général de l’entreprise qui est en plein essor. Il précise : « Notre clientèle, hôteliers, restaurateurs et coffee-shops, à qui nous offrons des solutions sur mesure, clé en main, est essentiellement romande. Cependant nous venons de franchir la frontière linguistique. C’est encore timide, mais prometteur… On progresse ! »
Responsabilité sociale et développement durable
Le café Chronic est issu de plantations majoritairement bios du Brésil, du Nicaragua, du Guatemala, d’Ouganda ou encore d’Éthiopie. Il est certifié « B Corp », un label décerné aux entreprises qui respectent des normes sévères de performances sociales et environnementales, et aussi « EcoEntreprise », une référence suisse dans le domaine du développement durable.
Les capsules jetables sont bannies. Les différentes variétés de café sont livrées en grains, dans des paquets recyclables certifiés « OK COMPOST », étiquettes, valves et joints inclus. Petite originalité : chaque emballage (Italian blend, Pure origine Guatemala, Blend 100 % bio ou Expresso blend) affiche un code (05 AM, 10 AM, 01 PM ou 04 PM) qui spécifie l’intensité des saveurs de son contenu.
Portes ouvertes & petits-déjeuners
Par souci de transparence, les portes de l’entreprise sont ouvertes : Sébastien Grillet et son équipe accueillent régulièrement des visiteurs pour leur montrer les chaînes de production de l’entreprise laquelle ne se confine pas dans la torréfaction et la gestion de machines à café. Elle propose aussi une sélection de fruits frais indigènes, fruits secs et « snacks sains » pour des « pauses gourmandes » d’entreprises. En outre, elle livre chaque matin de roboratifs petits-déjeuners complets, comprenant notamment des viennoiseries artisanales, des jus de fruits frais du Valais, des confitures suisses, etc.
BEAN2ME - Chemin de la Mousse 50B - 1225 Chêne-Bourg
T. 022 900 01 06 - hello@bean2me.ch - //bean2me.ch
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