Le grand raout des vins suisses

Les œnophiles le savent : le potentiel de garde des vins suisses est phénoménal. En témoigne la dégustation verticale de 20millésimes du fameux Completer du célèbre producteur grison Martin Donatsch, qui s’est déroulée le 27 août à Zurich en marge de la présentation du millésime2013 des crus de la Mémoire des vins suisses. Une fabuleuse mise en bouche à la veille du Swiss Wine Tasting2023, rendez-vous incontournable des sommeliers, revendeurs et amateurs. 141 producteurs et productrices de pointes de tout le pays ont fait le déplacement. Des expositions spéciales étaient consacrées au « Mondial du Chasselas », au « Servagnin de Morges » et un atelier « Vins PIWI » a permis au public de découvrir les cépages résistants. Bref : the place to be!