Les huit meilleurs vins du Valais
Les Étoiles du Valais 2025, qui distinguent les huit meilleurs vins du canton, ont été révélées le 26 novembre à Sierre.
Comme chaque année, ces récompenses reviennent aux huit vins qui ont obtenu la meilleure note dans leur catégorie de cépage lors du concours « Sélection des Vins du Valais » en 2025, parmi 837 vins dégustés à l’aveugle sous le patronage de l’Union suisse des œnologues (USOE).
Deux des huit Étoiles reviennent à la cave Weingut Seewer de Susten, Cave suisse de l’année en 2023 et 2024. Le palmarès de cette édition inclut 5 caves d’envergure qui ont réussi à faire briller ces millésimes 2023 et 2024 particulièrement délicats en raison de conditions météorologiques défavorables. Parmi les vins étoilés, deux sont issus de l’appellation « Grand Cru », soumise à un cahier des charges très exigeant, à la vigne comme à la cave.
Fendant ambassadeur
Le prix « Swiss Wine » distingue le vin qui a atteint le plus haut pointage parmi les huit vins lauréats, toutes catégories confondues. Il revient cette année au Fendant 2024 de Weingut Seewer à Susten. Ce vin sera l’ambassadeur du Valais dans les campagnes de Swiss Wine Promotion en 2025, aux côtes des cinq autres régions viticoles suisses.
Enfin, l’Étoile du Valais d’Honneur récompense chaque année une personnalité qui défend les mêmes valeurs que les vignerons du Valais : authenticité, passion et audace. Ce prix a été décerné à l’homme de théâtre d’origine valaisanne Mathieu Bertholet, directeur du Theater Neumarkt de Zurich.
Les huit vins récompensés sont réunis sous la forme d’un assortiment, vendu en édition limitée par Swiss Wine Valais.
Pour commander la collection 2025 : https://swisswinevalais.ch/shop
ou au +41 27 345 40 80
Les gagnants:
- Fendant 2024, Weingut Seewer, Susten
- Johannisberg Grand Cru 2024, Cave Ardévaz, Famille Boven, Chamoson
- Heida Grand Métral 2024, Provins, Sion
- Petite Arvine 2024, Cave les Collines, Pierre Dorsaz, Charrat
- Cornalin 2023, Weingut Seewer, Susten
- Dôle Balavaud Grand Cru 2023, Domaine Jean-René Germanier, Vétroz
- Humagne Rouge La Chassenarde 2024, Maison Maye, Riddes
- Syrah 2023, Cave Mabillard-Fuchs, Venthône
