Les Pintes ouvertes vaudoises Record de participation pour la 8e édition !
Du 4 au 6 décembre, 100 restaurants vaudois célèbrent le terroir avec un menu unique à 20 francs.
Du jeudi 4 décembre au samedi 6 décembre, la 8e édition des Pintes ouvertes vaudoises, orchestrée par GastroVaud et ses partenaires, attend les gourmands. L’événement affiche cette année un record de restaurants participants, avec 100 établissements mobilisés, soit 30% de plus que l’an dernier.
13 000 convives sont attendus pour partager un menu 100% vaudois au prix immuable de 20 francs. Au programme :
– Saucisson sec vaudois IGP et cornichons.
– Fondue 100% Gruyère AOP vaudois et pain d’artisan.
– Un verre de Chasselas.
Une option avec pomme de terre « grenaille » est également prévue pour les personnes intolérantes au gluten. L’événement souligne la vitalité des produits locaux, soutenus par l’Association Charcuterie vaudoise IGP, l’Office des Vins Vaudois et l’Interprofession du Gruyère, entre autres.
Fondue géante et réservation en ligne
Pour la convivialité, ce sont plus de 3,2 tonnes de saucissons et 2,6 tonnes de Gruyère AOP qui seront servis.
Les organisateurs recommandent vivement la réservation en ligne sur le site www.pintesouvertes.ch.
Enfin, l’opération bénéficie du partenariat du Lausanne-Sport, qui organisera une fondue géante festive le dimanche 7 décembre à 12h30 au GBar du Stade de la Tuilière, avant son match contre le FC Lugano.
