Produits à base d’œufs GustOvo : la qualité suisse pour les cuisines professionnelles
GustOvo propose des produits à base d’œufs prêts à l’emploi issus d’élevages en plein air suisses certifiés « Suisse Garantie », ainsi que des produits certifiés KAT issus d’œufs d’élevages en plein air de l’UE.
Fabriquée en Suisse centrale par Fischer Eier AG, la marque s’adresse à la restauration, à la boulangerie et à la restauration collective, qui accordent de l’importance à la qualité, à la sécurité et à l’efficacité des processus.
La gamme comprend des œufs entiers, des jaunes d’œufs, des blancs d’œufs et des œufs brouillés conditionnés dans des emballages pratiques. Les produits sont pasteurisés ou soumis à un traitement thermique doux, ce qui les rend particulièrement faciles et sûrs à utiliser.
L’un de leurs principaux atouts réside dans leur grande praticité : GustOvo est prêt à l’emploi, se conserve longtemps et garantit une qualité constante. Les blancs d’œufs restent stables et fermes pendant plus de 24 heures, les œufs brouillés sont prêts à être cuits à la poêle et parfaitement équilibrés – une solution idéale en cas de forte affluence. Grâce à la garantie de l’origine, à une fabrication contrôlée et à une utilisation conviviale, GustOvo offre une solution fiable aux établissements qui ne souhaitent faire aucun compromis en matière de produits à base d’œufs.
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