Vœux du Président du Valais

Mesdames, Messieurs, 

Chers membres, Chers collègues,

L’année 2025 touche à sa fin, et je souhaite avant tout vous adresser mes vœux les plus sincères pour cette période de fêtes et pour l’année à venir. Que 2026 soit pour chacun d’entre vous synonyme de santé, de réussite et de satisfaction, tant sur le plan professionnel que personnel.

2025 a été une année riche en défis et en réalisations, marquée par :

• La consolidation de notre communication auprès du grand public, (les métiers du plaisir)

• L’intégration d’un nouveau collaborateur,

• La préparation de la transition pour le départ à la retraite de nos collaborateurs

• Un engagement renouvelé avec HGF Valais pour améliorer les conditions d’apprentissage et soutenir notre relève.

Ces avancées sont le fruit de notre implication et la volonté commune d’avancer ensemble.

En 2026, nous poursuivrons notre action autour de plusieurs priorités :

• Anticiper les attentes des générations futures,

• Défendre nos membres.

• Accélérer la numérisation de notre bureau,

• Renforcer la collaboration avec nos sections et avec GastroSuisse,

• Maintenir un dialogue constructif avec les services de l’État,

• Et assurer une veille politique active pour défendre nos intérêts.

Deux points retiendront particulièrement notre attention: la modification de la LHR et le projet de salaire minimum cantonal

Concernant ce dernier, il est essentiel de s’y opposer, car nous sommes déjà liés par une convention collective négociée avec les syndicats. Imposer un salaire minimum par voie étatique serait contraire à l’équilibre économique et le partenariat social que nous défendons.

Nous ne devons pas accepter le double jeu des syndicats qui mettrait en péril sous couvert de bonne idée tout le processus de relève dans nos métiers.

Je vous remercie d’ores et déjà pour votre confiance et votre engagement. Ensemble, faisons de 2026 une année de progrès, de solidarité et d’inspiration pour notre corporation.

Je vous souhaite à toutes et à tous au nom de Gastrovalais de très belles fêtes et une année nouvelle pleine d’énergie et de succès.

SALUTATIONS,

André Roduit

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