Elles s’appellent Chantal, Edith, Tunisie, Fillette, Daphné ou Guimauve. Elles ont 4, 5 ou 6 ans. Elles sont blanches et brunes, ou noires et blanches. Elles? Ce sont les quarante vaches laitières qui participent à la Fête des Vignerons 2019, à Vevey. …
Elle a un air de Colisée. L’arène de la Fête des Vignerons est ronde et sa voie de desserte pour les utilitaires est inspirée de son modèle romain. Malgré cela, aussi rapidement qu’elle a été montée, elle sera démontée. …
La tradition des fromages d’alpages est bien vivante dans la Gruyère fribourgeoise. Un jeune fromager, Marc Pasquier, nous a fait participer à la fabrication du Gruyère et du Vacherin d’Alpage AOP dans un beau chalet traditionnel, perché au-dessus de Charmey. L’expérience a été très belle! …
En juillet prochain, comme le veut la tradition, les meilleurs vignerons tâcherons seront honorés, après une évaluation de leur travail. L’Abbé-Président de la Fête des Vignerons, François Margot, nous éclaire sur ce moment obligé. …
La grande arène est montée, le plus grand led floor de la planète est posé, les effets visuels et audio sont assurés. Confiée à l’organisation de
Frédéric Hohl, c’est une fête en phase avec son temps qui se profile pour juillet et août 2019. Et comme tout est en place, la fête sera belle. …
