Société Romande des amis des roses et de l’horticulture
Édition 2019 des Concours fleuris du canton de Genève. …
Catégorie : Genève
Première d’Arvinis à Palexpo Genève
Pour la première fois, Genève accueille Arvinis, l’incontournable salon suisse du vin. Cette 24e édition s’installera du jeudi 14 au dimanche 17 novembre à Palexpo, en parallèle des Automnales. Elle présentera des nouveautés, des producteurs suisses, plus de 1200 vins de qualité provenant de 15 pays et un espace dédié aux professionnels. …
Le Cuisinier d’Or au Beau-Rivage Genève
Nous avons pu déguster les plats d’Ale Mordasini, Cuisinier d’Or 2019. Il les a préparés pour les invités de la firme KADI, organisatrice du célèbre concours gastronomique suisse. Ce fut une belle soirée, au Salon de l’Impératrice du Beau-Rivage Genève. …
Quand les politiques popotent «De Maires en Mers»
Le temps d’une journée, l’équipe du Cigalon à Thônex a confié ses fourneaux au Conseil administratif de la commune et à son secrétaire général. Pour un repas très spécial servi à une trentaine de convives. …
Bistrot des Halles
La Halle de Rive et son Bistrot des Halles (BDH) sont au cœur de la vie genevoise. Ce restaurant de tradition est devenu un «Ambassadeur du Terroir genevois». A ce titre, il propose une cuisine «canaille», basée sur les fournisseurs de la Halle, ainsi que sur ceux de la campagne genevoise et suisse. Les vins du BDH sont exclusivement suisses. …
Le Cuisinier d’Or au Beau Rivage de Genève
À mi-parcours du Tour Culinaire Suisse 2019, le Cuisinier d’Or actuel de la Suisse, Ale Mordasini, a déjà deux belles réussites à son actif. Que ce soit au Park Hotel de Vitznau ou au Storchen de Zurich, les invités ont été séduits par l’art culinaire du jeune homme de 28 ans. …
Vendanges 2019, dans l’abondance
L’abondance des stocks de vins a pour conséquence que les cantons de Vaud et du Valais baissent leurs quotas de production.
A Genève, la vendange est en bonne voie. Neuchâtel quant à lui veut assouplir la date de démarrage de ses vendanges. …
A Russin, une Fête des Vendanges très animée
Pour sa 57e édition, la Fête des Vendanges de Russin se déroulera
les samedi 14 et dimanche 15 septembre 2019. Dans le cadre bucolique
de ce joli village au cœur du vignoble du Mandement, ce sera la traditionnelle rencontre de la ville et de la campagne, pour une découverte gustative et œnologique du terroir genevois. …
Congrès mondial de la vigne et du vin à Genève
Du 15 au 19 juillet 2019, la Suisse accueillera le 42e Congrès mondial de la vigne et du vin, ainsi que l’Assemblée générale de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). …
L’artichaud violet de Plainpalais a eu très chaud
C’était en 2007, lors d’un marché campagnard à Troinex. Quelques professionnels soulèvent alors l’idée de la création d’une AOP, à partir d’une variété locale d’artichaut. Depuis, on assiste à une renaissance de l’artichaut violet de Plainpalais. …