Proposer une exquise et authentique cuisine chinoise élaborée pour l’essentiel avec des produits locaux de qualité : c’est le défi qu’a relevé, il y a bientôt dix ans, Lijuan Ruan Morf, la propriétaire du restaurant La Baguette d’Or, à Genève. …
Sous sa couverture couleur or, le guide recèle des trésors, dont 37 nouvelles adresses en Romandie, sur un total de près de 300. …
La plus grande manifestation de Suisse consacrée à la formation est organisée tous les trois ans à Palexpo. On y accourt pour trouver sa voie du 22 au 27 novembre prochain. …
La confrérie de chefs s’enrichit de nouveaux talents. …
Le Concours intercommunal, instauré en 1970, est important pour valoriser le travail des services des espaces et permet de rendre des comptes aux élus et aux habitants. …
Imaginé durant la crise sanitaire du Covid-19, « Green Incentive » vise à encourager les convives des restaurants Eldora à consommer plus de produits durables en valorisant leurs écogestes par un soutien à un producteur ou à une association locale. …
Anciennement appelé Concours du Mois du Goût, « À table ! Mangeons local et durable » est le rendez-vous gourmand des Genevois durant le mois d’octobre 2022. …
La Ville de Fribourg a été désignée capitale suisse du Goût 2023 par la Fondation pour la promotion du Goût. …
Le 31 octobre, à la Maison du Terroir, le vigneron Stéphane Gros vous initie à cette mousse si particulière. …
