À l’heure où la livraison de repas prend de plus en plus d’importance, la Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers de Genève (SCRHG) obtient des avantages substantiels pour ses membres qui font le choix de passer par la plateforme Just Eat. …
des objets qui étouffent les entrepreneurs …
Après des années moroses entachées par la pandémie de Covid-19, la SCRHG affiche une belle santé et tisse des partenariats fructueux au service de ses membres. …
En devanture d’un café restaurant, d’une auberge ou d’un tea-room, si petite soit-elle, une terrasse fleurie, accueillante, offre un espace agréable où l’on apprécie se rencontrer surtout lorsque la carte affiche de gourmands rafraîchissements ou des menus alléchants. …
Une étude MIS Trend, menée auprès d’un échantillon représentatif de la population du canton, confirme la forte notoriété des crus locaux. …
Infirmière de formation, agricultrice à Troinex, députée du Centre depuis 2018, elle a présidé trois associations avant sa récente élection à la tête d’AgriGenève. Rencontre avec une femme engagée qui milite pour le droit à une alimentation saine, de qualité et de proximité pour tous. …
Longtemps fermée pour cause de naufrage financier, l’Auberge de Meyrin, rajeunie et embellie, a retrouvé la lumière le printemps dernier, grâce au chef Gilbert Renaud. Cet ancien élève de Philippe Chevrier n’a manifestement pas peur de mouiller la chemise pour faire plaisir à une clientèle friande de saveurs de saison : non content de diriger sa brigade à Meyrin, il commande en parallèle celle de l’Auberge du Grand Donzel à Vessy. Mais, à 45 ans, notre homme ne manque ni d’énergie, ni de talent ! …
Pour ces mets printaniers, et en hommage au terroir viticole suisse, nous avons tendu le micro à BrigitteTurin, une fringante retraitée, passionnée de vins, qui fut à l’origine de la Cuvée Genève Ville du Goût. Elle vous propose une sélection de nectars de différents vignobles réputés qu’elle a tous dégustés. …
L’établissement de Saint-Jean célèbre ses deux décennies d’existence. À sa tête, un certain Stefano Fanari. D’origine sarde, il est devenu plus Suisse que Suisse au fil des ans et s’investit énormément au service de la profession et de la formation. …
C’est un homme détendu et souriant qui nous a accordé une interview dans le cadre des élections cantonales 2023. Fort d’une expérience politique à la tête du département de l’économie, Pierre Maudet se présente au Conseil d’Etat avec la volonté de faire avancer des projets. Lors de la crise Covid, il avait activement défendu notre secteur en mettant en place un accord avec les acteurs de l’immobilier pour que les locataires commerciaux soient exonérés de leur loyer pendant les fermetures dues au covid. Nous avons donc eu envie de lui demander ce qui le motivait à retenter sa chance au gouvernement et à en savoir plus sur ses projets. …
