Congrès mondial de la vigne et du vin à Genève
Du 15 au 19 juillet 2019, la Suisse accueillera le 42e Congrès mondial de la vigne et du vin, ainsi que l’Assemblée générale de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). …
Catégorie : Genève
L’artichaud violet de Plainpalais a eu très chaud
C’était en 2007, lors d’un marché campagnard à Troinex. Quelques professionnels soulèvent alors l’idée de la création d’une AOP, à partir d’une variété locale d’artichaut. Depuis, on assiste à une renaissance de l’artichaut violet de Plainpalais. …
L’artichaud violet de Plainpalais a eu très chaud
C’était en 2007, lors d’un marché campagnard à Troinex. Quelques professionnels soulèvent alors l’idée de la création d’une AOP, à partir d’une variété locale d’artichaut. Depuis, on assiste à une renaissance de l’artichaut violet de Plainpalais. …
Le Sanglier au Domaine de Beauvent
La remise des prix de la 20e édition de la Sélection des Vins de Genève a eu lieu ce mercredi 19 juin 2019 au Muséum d’histoire naturelle de Genève, en présence d’un public nombreux, composé de personnalités de la restauration, de l’hôtellerie, du tourisme, du spectacle et de la viticulture. …
Inscrivez-vous au concours de la Semaine du goût 2019
Inscrivez-vous au concours
de la Semaine du goût 2019
La Ville et le canton de Genève s’unissent pour célébrer le goût et mettre en valeur l’exceptionnelle richesse de notre patrimoine gastronomique. Le plaisir de la Semaine du Goût durera du 12 au 22 septembre prochains, grâce à l’engagement d’une soixantaine de restaurants, mais aussi à travers l’organisation de nombreuses dégustations, d’apéritifs et de discussions. …
De délicieuses gourmandises pour tous les Carougeois
Le World Food Festival vient de passer par Carouge. Ce village de food trucks, ou camionnettes mobiles de cuisine, a rencontré le succès auprès des Genevois et de leurs familles. Il indique clairement une nouvelle tendance culinaire. …
Assemblée sereine des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers de Genève
A la 132e Assemblée générale ordinaire de la SCRHG, le président Laurent Terlinchamp s’est dit satisfait au sujet de la loi sur la restauration, le débit de boissons, l’hébergement et le divertissement, qui est maintenant définitivement ancrée. …
A l’Orif, on réussit sa formation professionnelle
Présenté par son directeur Michel Guignard, l’Orif Vernier, membre de l’Orif Suisse romande, permet une formation et une intégration professionnelles très efficaces. …
Se former chez Serge Labrosse
La Chaumière de Troinex, Le Boléro de Versoix et l’école de cuisine Les Ateliers à Genève: voilà une excellente entreprise formatrice pour les jeunes gens férus d’apprentissage en cuisine. Et son patron Serge Labrosse forme ses apprentis avec enthousiasme. …
Hop Delivery! c’est parti!
L’application créée pour faire livrer tout ce que l’on désire – ou presque – existe, dans sa version de lancement, depuis février 2018. …