Basée à Uetendorf, près de Thoune, dans le canton de Berne, l’entreprise Rotor Lips SA, spécialiste des machines de cuisine professionnelles, entretient depuis des décennies une relation privilégiée avec l’univers de l’hôtellerie et de la restauration. …
Pour se convaincre que le succès d’une entreprise ne dépend pas de sa taille, il suffit d’observer
la réussite d’Applitec Pos (Omron). …
En français, le mot « cuisine » existe depuis le XIIe siècle, issu du bas-latin « cocina », dérivé de « coquere » qui signifie « cuire ». …
Dossier: Agencement et équipement de cuisine …
Basée à Romanel-sur-Morges, l’entreprise familiale a su convaincre des générations de restaurateurs en Suisse et dans le monde. Retour sur une aventure industrielle hors du commun. …
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Ecobion vous accompagne tout au long de votre démarche d’assurance qualité. Cabinet d’expertise, de conseil et d’assistance, Ecobion couvre les domaines suivants : alimentaire, hydrologie, hygiène hospitalière, environnement, tatouages et cosmétiques. …
Depuis plus de 30 ans, les innovations technologiques d’Enodis ont révolutionné le monde de la grande cuisine. …
