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de la Semaine du goût 2019
La Ville et le canton de Genève s’unissent pour célébrer le goût et mettre en valeur l’exceptionnelle richesse de notre patrimoine gastronomique. Le plaisir de la Semaine du Goût durera du 12 au 22 septembre prochains, grâce à l’engagement d’une soixantaine de restaurants, mais aussi à travers l’organisation de nombreuses dégustations, d’apéritifs et de discussions. …
Le World Food Festival vient de passer par Carouge. Ce village de food trucks, ou camionnettes mobiles de cuisine, a rencontré le succès auprès des Genevois et de leurs familles. Il indique clairement une nouvelle tendance culinaire. …
Le Touring Club Suisse (TCS) n’est pas seulement le club des automobilistes. Il faut rappeler qu’il a été fondé par des cyclistes en 1896.
Il veut maintenant accompagner le développement massif du e-bike et informer les usagers sur les dangers liés à la circulation. Yves Gerber Responsable communication du TCS répond à nos questions, sur ces sujets. …
Un tiers des hôteliers et restaurateurs, membres de GastroSuisse et de la Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers Genevois (SCRHG), ne paient plus la taxe de radio et de télévision suisse. …
Bonne nouvelle pour la branche Hôtellerie et Restauration. Au 1er janvier 2019, les nouveaux règlements Uno et Scala de GastroSocial sont entrés en vigueur. Ils concernent notamment la retrait partielle. …
Prodega/Growa/Transgourmet soutient la campagne nationale de sensibilisation et de prévention des accidents de Nez Rouge. A la fin de cette année encore, des milliers de bénévoles seront en route pour Nez Rouge et veilleront à ce que les personnes qui ne sont plus aptes à conduire rentrent chez elles en …
Presque tout le monde connaît les rondelles d’oignon frites – les Onion Cuts en enveloppe croustillante, à la belle couleur dorée, sont en revanche une réelle nouveauté! Le 1er décembre 2018, KADI a lancé ce nouveau produit qui vient compléter son vaste assortiment. Les Onion Cuts sont de tendres morceaux …
L’Ecole polytechnique fédérale de Zurich (EPFZ) a réalisé pour la version électronique de l’Atlas de la Suisse, une carte des producteurs de chocolat et des entreprises artisanales. Comme les autres cartes, cette carte des producteurs de chocolat et des entreprises artisanales est accompagnée d’un court texte explicatif en quatre langues …
KADI SA étend sa gamme de produits Terroir que vient compléter son nouveau produit, les Frites Fribourgeoises. Depuis le 1er novembre 2018, les Capuns Val Lumnezia se retrouvent également chez KADI en version mini. Des frites dignes du fait maison, grâce à leur peau et à leur coupe inimitable. La proximité …
Succès fou pour la première Battle mondiale de Chasselas & Raclette, organisée par l’Association Lausanne à Table. Quatre villes romandes se sont affrontées le 22 novembre 2018 à guichet fermé dans le cadre de la manifestation lausannoise, Bô Noël. Un prix du jury et un prix du public ont couronné …
