DRINKaffAIR, le salon professionnel des spiritueux

À l’attention des amateurs de bar et spiritueux: DRINKafFAIR se déroule à Igeho en 2019. Le rendez-vous international pour les bars et spiritueux complète parfaitement l’offre d’Igeho. Quelque 50 marques, y compris de petites marques et de nouvelles venues, se dotent d’une identité visuelle. Elles invitent les professionnels du secteur à échanger sur les produits innovants et les tendances, et à nouer de nouveaux contacts. Alexander Curiger, fondateur de DRINKafFAIR, répond à nos questions. …

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Boissons créatives

Sur sa plateforme des Newcomers Area, Igeho accueille les créatifs du domaine des boissons. Ce sont les spécialistes de l’offre individualisée, qui caractérise notamment le monde des faiseurs de cocktails. …

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La renaissance permanente de l’art culinaire

L’Arène culinaire est l’évènement phare du Salon Igeho de Bâle. C’est l’occasion d’échanger et d’apprendre par l’action. De grands chefs étoilés et de jeunes shooting-stars se mélangeront aux jeunes chefs de moins de 21 ans. Ils montreront en direct ce dont ils sont capables. …

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World of Coffee (Welt des Kaffees)

JC Genoud-Prachex Dans l’Univers du café des Halles 1.1 et 1.2, chacun trouvera «chaussure à son pied»: espresso, mocca, ristretto, café crème, cappucino ou latte macchiato, voire frappuccino, flat white ou café filtre. Les visiteurs profiteront de cette opportunité pour se faire ou se refaire une idée, puisqu’on en trouvera …

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