Caves ouvertes 2023 : une forte affluence et une constellation de saveurs

La convivialité des gens du Vieux Pays et l’attrait avéré des œnophiles pour les spécialités de leur vignoble, le plus vaste de Suisse, ont une nouvelle fois assuré le succès des journées « caves ouvertes » organisées chaque année en Valais, pendant le grand week-end de l’Ascension. Cerise sur le gâteau : les 19 et 20 mai, le canton fut l’hôte de deux étapes du Giro, la mythique grande boucle cycliste transalpine. …

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Asperges, agneau, morilles et chocolat

Pour ces mets printaniers, et en hommage au terroir viticole suisse, nous avons tendu le micro à BrigitteTurin, une fringante retraitée, passionnée de vins, qui fut à l’origine de la Cuvée Genève Ville du Goût. Elle vous propose une sélection de nectars de différents vignobles réputés qu’elle a tous dégustés. …

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