Auteur : LeCafetier.net

Préparer l’agriculture et l’alimentation de demain

L’Université de Neuchâtel (UNINE) et la Fondation Rurale Interjurassienne (FRI) annoncent un accord de partenariat pour la création d’un centre d’excellence chargé de plancher sur l’agriculture et l’alimentation du futur, dans un contexte de changement climatique. Intégrée à l’Institut d’ethnologie de l’UNINE, cette nouvelle structure aura pour mission de dresser la liste des défis que le monde agricole va devoir relever pour parvenir à des pratiques durables et encore plus respectueuses de l’environnement. …

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L’Église catholique ressuscite un café-restaurant historique de Fribourg

Le diocèse de Lausanne, Genève et Fribourg a annoncé l’acquisition le 1er septembre dernier, de l’historique Café-restaurant du Cygne, situé au cœur du quartier piéton du Bourg, à Fribourg. L’auberge vieillissante cherchait un repreneur. Les instigateurs de ce projet entendent répondre à l’appel du pape François pour sortir des églises, créer des lieux d’échange et de fraternité et repenser la relation de l’Homme à la nature, ainsi qu’à la consommation. Des travaux sont en cours afin de remettre à neuf l’établissement dont la réouverture est prévue l’année prochaine. …

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