Qui se cache derrière Hugo ? Des producteurs du terroir romand
Florilège de visages derrière les bocaux, mis en lumière par le photographe Sedrik Nemeth. …
Auteur : LeCafetier.net
Mistellissime : des liqueurs de haut vol
Elles nous arrivent tout droit du Valais et sont goûteuses en diable. À découvrir absolument, avec modération, bien sûr ! …
Le petit chevrier de Grattavache
Installé depuis 2006 dans le petit village de Grattavache, dans le district fribourgeois de la Veveyse, le jeune chevrier Fabien Demierre, 34 ans, est l’un des deux seuls éleveurs fribourgeois à livrer du lait de chèvre à la maison « Le petit chevrier » dont les fromages et les produits laitiers, présents sur les étals de la grande distribution, sont toujours fabriqués selon des méthodes artisanales. Le domaine qu’il exploite, avec son épouse Sophie, est devenu, au fil des ans, une référence dans le domaine de l’élevage caprin. …
Groupe EHL Markus Venzin nommé nouveau CEO
Le nouveau CEO du Groupe EHL, référence mondiale en matière d’enseignement, de développement commercial et d’innovation dans le secteur hôtelier, entrera en fonction en 2022. …
Une femme prend les rênes
Florence Renggli deviendra directrice de l’institution au 1er mars 2022. En charge de la
nouvelle stratégie de Vaud Promotion, elle aura pour mission de fédérer tous les acteurs vaudois pour promouvoir les talents, les atouts et la valeur économique du canton en Suisse et à l’international. …
Brigitte Turin : la passion des vins suisses
Elle a fait parler d’elle en tant qu’inspiratrice de la Cuvée Genève Ville du Goût 2021. Depuis décembre de la même année, elle sélectionne ses coups de cœur chez les vignerons helvètes pour l’arcade pachacamac&VinSuis à Nyon. Interview. …
Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers de Genève
Laurent Terlinchamp …
GastroValais
GastroNeuchâtel
Karen Allemann
Laurence Veya
Caroline Juillerat …
GastroJura
Maurice Paupe …