Les limonades bios de Jurassic Soda à la conquête du marché romand

Déjà propriétaires d’une brasserie artisanale, deux jeunes jurassiens bernois se sont lancés, au mois de juin dernier, dans la production d’un nouveau soda artisanal pétillant et éthique. Leur marque, Jurassic Soda, connaît un succès grandissant. Une cinquantaine de points de vente, ainsi que plusieurs restaurateurs se sont déjà convertis aux quatre saveurs subtiles de ces limonades produites à Moutier dans un souci d’authenticité. …

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Un robot pour seconder les serveuses et les serveurs

Lors de la récente édition du salon EquipHotel, le rendez-vous des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration à Paris, au mois de novembre dernier, l’entreprise française de robotique Aldébaran a présenté son dernier-né : Plato, un petit robot destiné à aider les serveuses et les serveurs, en transportant à leur place les plats de la cuisine à la salle d’un restaurant et en débarrassant les tables des clients qui ont terminé leur repas. …

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