Dans un secteur en pleine mutation et fortement touché ces deux dernières années, cet événement apparaît comme une plateforme particulièrement pertinente pour les acteurs de l’HORECA.
CaReHo s’adresse plus précisément à tous les exploitants de cafés et de restaurants, aux tenanciers de « take away et food truck », aux traiteurs, aux acteurs de l’événementiel, aux professionnels œuvrant dans les cuisines collectives (entreprises, écoles, établissements de soins et santé, administrations) ainsi qu’aux hôteliers et plus globalement aux acteurs privés et professionnels qui offrent un service d’hébergement.
Événement biennal et unique en Suisse romande, il aura lieu chaque deux ans à Martigny, en complément du salon national Igeho à Bâle, prévu quant à lui les années impaires.
« Avec une des plus fortes densités d’hôtels et de restaurants des Alpes, nous sommes convaincus qu’un tel événement en Valais, a toute sa place. Martigny se situe au carrefour d’une activité touristique, certes historique, mais en développement constant. Ainsi le professionnel de Zermatt, Chamonix, Interlaken, Verbier, Crans-Montana, Gstaad, Genève ou Lausanne aura son salon professionnel chaque 2 ans à moins de 1h30 de distance » affirme Anouck Marmy, Directrice Gestion de projets, events & salons du FVS Group, organisateur de l’événement.
CaReHo a l’ambition de devenir un lieu de rencontres incontournable entre professionnels, permettant l’échange d’expériences et de solutions autour de métiers, de passions et de sujets d’actualités Il réunira les producteurs de la région, fournisseurs d’équipements, prestataires de services et professionnels de l’hôtellerie-restauration actifs en Suisse. Une véritable plateforme commerciale, mais dans un esprit de découvertes et de convivialité, pour le plus grand bonheur des acteurs de la branche.
En effet, l’événement regroupera une centaine d’exposants et accueillera également des conférences, des tables rondes, des démonstrations, des ateliers ou encore des espaces de job dating et de réseautage. Les visiteurs auront l’opportunité de découvrir des démonstrations, des animations, des nouvelles tendances à succès, ainsi que de participer à des conférences de haut niveau présentées par des experts et des figures emblématiques de la gastronomie et de l’hôtellerie.
Le Forum : Échanger, partager, solutionner. Tels sont les objectifs des tables rondes et des conférences qui traiteront de sujets d’actualités.
L’Espace Ateliers : Découvrir et expérimenter. CaReHo se veut un salon interactif et vivant proposant des ateliers et des démonstrations sur des thèmes variés.
Le Bistro – L’Espace réseautage : Renforcer ses relations et en établir de nouvelles. CaReHo est l’événement idéal pour rencontrer ses clients, ses fournisseurs et ses partenaires dans un cadre chaleureux et convivial.
L’Espace Job Dating : Recruter et se faire embaucher. Grâce à une méthode de recrutement innovante et efficace, le job dating permettra de faire rencontrer candidats et recruteurs.
M. M.
Informations pratiques :
• Ouvert du dimanche 20 au lundi 22 novembre
• Tous les jours de 10 h à 18 h
• CERM, Rue du Levant 91, 1920 Martigny
• Parking à proximité
• CHF 40.- l’entrée au salon pour les 3 jours
• Toutes les infos sur www.careho.ch
Dossier CaReHo 2022
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