Après les fameuses caves ouvertes, plusieurs manifestations autour des produits du terroir valaisan marqueront cet été. Qu’il s’agisse de la traditionnelle Fête de l’Abricot à Saxon ou encore les nombreux événements autour des produits du terroir organisés dans le cadre du PALP Festival, il y en aura pour tous les goûts.
Les amateurs de vins ne manqueront sous aucun prétexte le premier Verbier Wine Festival qui mettra à l’honneur les vins de l’arc alpin (voir encadré). Pour les férus de grand air, c’est sur les bisses qu’ils porteront leur dévolu.
L’automne apportera également son lot d’événements comme le Marathon des Saveurs, Bagnes Capitale de la raclette et les Swiss Cheese Awards (voir encadré).
Les gastronomes et les fins gourmets trouveront encore leur bonheur dans l’un des 67 restaurants Saveurs du Valais ou encore lors d’une dégustation de vins dans l’une des 400 caves du canton. Des expériences œnotouristiques sont également à réserver directement depuis la place de marché digitale Valais (http://www.valais.ch/shop/fr).
Pour les plus sportifs, une escapade le long des bisses valaisans, avec un sac à dos renfermant les meilleurs produits du terroir et une bonne bouteille de Fendant, s’imposera tout naturellement.
Manuella Magnin
© sedrik nemeth
