C’est en effet en 1895 que Louis Monneyron acheta ce domaine au Châtelain de Vincy. En 1953, Lina, la fille du nouveau propriétaire épousa René Bovy dont le fils, Daniel, reprit l’exploitation des lieux en 1995. Quelques années plus tard, il fut rejoint par son fils Xavier. Aujourd’hui, la famille Bovy prend soin, en « agriculture raisonnée », de 14 hectares de vignes, orientées plein Sud, sur les hauteurs du Léman où elles profitent d’un ensoleillement optimal. La cave du domaine offre plus de 18 spécialités dont plusieurs ont été médaillées à plus d’une reprise. C’est le cas, par exemple, du « Désir Noir », un subtil mariage de cépages Gamaret, et Garanoir, qui a obtenu la première place au Laurier de Platine Rouge 2022 du label Terravin. Le domaine dispose d’une cantine extérieure, avec vue sur le Léman, pouvant, à la demande, accueillir plus de 80 convives.
Les portes ouvertes du domaine auront lieu
les 24, 25 mai et 9 juin 2025 prochain.
G. P.