L’institut Paul Bocuse sort sa ligne de couverts

Les «Finger», couverts tendance et pratiques ont Un design original, une belle tenue à table et un équilibre d’utilisation peu courant dans les assiettes. Une réussite.  Conçu par Orfèvrerie de France, avec le concours de l’Institut Paul Bocuse, le projet partait du postulat que bien des couverts répondent plus à une …

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La vraie dégustation à l’aveugle

Révolutionnaire, l’«Open up blind test» est un verre opaque qui permet une véritable dégustation du vin à l’aveugle, sans distinction visuelle aucune.  Le verre est un des éléments les plus importants pour valoriser une belle table et magnifier, par une forme pure et une matière translucide, un vin délicat. Mais …

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La table de fête est un miroir

L’aménagement de la table est un art qui renvoie à la personnalité de l’organisateur autant qu’à l’air du temps. Recevoir des convives, c’est donner un peu de soi. Les responsables communication des entreprises petites et grandes l’ont bien compris, c’est d’ailleurs avec eux que travaille Maurizio Sala, directeur d’Options Genève, …

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