Le jeudi 29 janvier, Bernexpo organise, de 10 h à 14 h, dans son arène de concours (Halle 2.2), le concours «Cake Design», dans le cadre de FBK 2015, 32e édition de la foire suisse du matériel de boulangerie, pâtisserie et confiserie. Cette grande première, d’un concours qui promet, est sponsorisée …
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Les Swiss chocolate masters 2015 trouveront leur champion le 25 janvier. Le vainqueur représentera le pays pour l’épreuve finale, les world chocolate masters. Après leur triomphe aux présélections du mois de mai, six candidats sont appelés à réaliser des tourtes et des pralinés pour le Swiss chocolate masters 2015. Ce …
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