Choc attendu des artisans glaciers

La coupe aura lieu lundi 26 janvier, de 9 h à 15 h, avec remise des prix à 16 h 30, dans l’arène de concours (halle 2.2.) Après la démonstration de glaces proposée lors de la FBK 2013, l’édition 2015 accueillera ce premier concours, unique en Suisse dans le domaine …

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L’élégance des cakes glacés

Le jeudi 29 janvier, Bernexpo organise, de 10 h à 14 h, dans son arène de concours (Halle 2.2), le concours «Cake Design», dans le cadre de FBK 2015, 32e édition de la foire suisse du matériel de boulangerie, pâtisserie et confiserie.  Cette grande première, d’un concours qui promet, est sponsorisée …

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