Cinq restaurants genevois, le Café Cuba, Green Spot, Le Fix, La Fabrique et Entre Nous ont été récompensés pour leur utilisation engagée de produits locaux, de qualité et de saison. La 3e édition du Prix de la Semaine du Goût en ville de Genève a ainsi mis un terme en …
C’est le 24 septembre dernier que les 12 candidats du «Cuisinier d’Or 2017» ont prouvé leur talent dans le cadre d’un événement public, qui s’est tenu au centre commercial Glatt de Zurich. Un jury composé d’experts a sélectionné, parmi eux, les six demi-finalistes qui s’affronteront le 6 mars prochain …
Un petit air d’automne se fait sentir du côté de l’hôtel InterContinental… Depuis le 1er octobre dernier, la semaine se décline en offres et dégustations des plus séduisantes, pour tous le goûts et toutes les envies. Dès le lundi midi et jusqu’au soir, c’est le Martini qui est mis …
C’est une belle réussite pour cet emblématique cru de Lavaux de la maison Obrist, qui s’est distingué avec la Cure d’Attalens Grand Cru, Chardonne, Lavaux. Lors de la 5e édition du Mondial du Chasselas, la Cure d’Attalens Grand Cru, Chardonne, Lavaux AOC 1983 a obtenu la meilleure note (distinction …
Ce jeune chef d’origine sicilienne de 32 ans exerce ses talents au rooftop°42, le restaurant bien connu et apprécié des Genevois sis au dernier étage du 42, rue du Rhône, un lieu branché incontournable dont la terrasse offre une vue imprenable sur la rade et la ville. Riccardo Zappala …
Le 24 mai dernier, la Fondation Rurale Interjurassienne (FRI) a lancé la campagne de communication «Nous travaillons avec les produits de notre région» derrière laquelle on retrouve les produits labellisés «Spécialité du canton du Jura» et «Jura bernois – Produits du terroir». 94 producteurs, filières, magasins, restaurants privés et …
Le Conseil de l’Ordre de l’Académie du Cep, confrérie genevoise ambassadrice des vins s’est fixée pour mission de célébrer la vigne et le vin, en allant à la rencontre des viticulteurs, dans un esprit d’amitié et de convivialité. Elle a tenu son 22e chapitre de la fête des vendanges de …
Le 24 septembre dernier, la 19e Fête du Raisin s’est tenue dès 10h, dans les rues de Féchy-Dessous, (district de Morges) par un temps splendide. Le Canada fut hôte d’honneur, et ses cépages ont rejoint les rangs de la Vigne du Monde. Cette année était également invitée la commune …
Pour sa 54e édition, qui a eu lieu les samedi 17 et dimanche 18 septembre, La Fête des Vendanges de Russin, malgré le temps pluvieux, a célébré encore une fois le vignoble genevois et ses producteurs, dans une ambiance très chaleureuse. Convivialité, partage et qualité ont inspiré cette année La …
Un événement gastronomique unique s’est déroulé au Mandarin Oriental, Geneva les 22 et 23 septembre dernier. L’établissement a effet eu le plaisir d’accueillir le très célèbre chef suisse étoilé, Anton Mosimann. Notamment acclamé pour sa grande créativité culinaire et mandaté à plusieurs reprises pour les banquets de la …
