Les balades écologiques «chocolac» sont faites pour vous si aimez les grands crus de chocolat et la navigation en bateau solaire, sur le lac Léman. Les Aquarels du Léman proposent depuis le mois de juin un programme de découverte sur le lac Léman. Embarquement à Lausanne-Ouchy.
LLe lac Léman peut se découvrir désormais en famille ou entre amis, de façon conviviale, en dégustant des chocolats grands crus. Les bateaux électro-solaires Aquarels du Léman proposent en effet un nouveau programme de découverte sur le lac Léman. Au départ du pont de Lausanne-Ouchy, deux heures durant, Olivier Fuchs, artisan chocolatier, emmène les participants à la découverte d’un monde de saveurs chocolatées, dévoilant la richesse aromatique des plus grands crus de chocolat. Depuis 10 ans, Olivier Fuchs, à la fois artisan-chocolatier et professeur de pâtisserie-confiserie, se consacre à la recherche et à l’innovation dans le domaine du chocolat; il élabore des créations haut-de-gamme à partir de grands crus de différentes origines. Olivier Hanggeli, de son côté, tient le gouvernail, puisqu’il est capitaine à bord des bateaux solaires Aquarels, embarquant depuis 2009 touristes et amateurs d’énergies renouvelables, à la découvertes des richesses du lac Léman. Depuis le 18 juin, six dates ont déjà été aménagées, cette année encore, la dernière balade de la saison a eu lieu le jeudi 17 septembre.
Lilly Martini