Notre photo: Le comité et le président de la Société des cafetiers, restaurateurs et hôteliers de Genève (SCRHG), avec Dominique Laurencé (Chez Philippe Genève), Stefano Fanari (restaurant Giardino Romano Genève), Nicolas Paulin (Cocott’Café Genève), Alain Akar (Auberge Communale de Thônex), Lijuan Ruan-Morf (rest. La Baguette d’Or Genève), Laurent Terlinchamp (président …
Plus de 8600 échantillons en lice pour la 64e édition du concours de Mâcon, en ce mois d’avril 2018, gel du printemps 2017 obligent. Ils dépassaient encore les 9500 en 2017. Le Grand Maître de l’Académie du Cep de Genève Jacques Jeannerat était de la partie avec 23 dégustateurs spécialisés. …
La société New Events Production SA de Frédéric Hohl invite les restaurateurs et les cafetiers à rejoindre la Footarena, qui sera la plus grande Fanzone de Suisse. Elle prendra place sur la Plaine de Plainpalais, entre le 14 juin et le 15 juillet. La société New Events Production SA …
Fournisseur de spiritueux de premier plan sur le marché suisse, DIWISA fête son centenaire après avoir créé de nombreuses marques de spiritueux et remporté moult reconnaissances et prix. Partons à la découverte d’une société lucernoise qui lance une spécialité qui pourrait bien détrôner le Spritz. DIWISA, c’est avant tout la …
Terroir Fribourg est riche de produits «regio.garantie», label très apprécié des Suisses. Et l’excellent restaurant de l’Hôtel de Ville de Rue est leur porte-parole. Parmi les produits certifiés Terroir Fribourg Bonne nouvelle pour les labels régionaux! Selon une enquête menée par les organisations suisses de défense des consommateurs, les …
Au 123 route d’Hermance – d’où son nom – cet ancien relais de postes a connu plusieurs vies. Il fut d’abord Le Chambord, restaurant gastronomique sous la baguette du grand Gérard Le Bouhec. Il est devenu le café des Marronniers, une «pizzeria-filets de perches» gérée avec succès, 27 …
En matière d’eaux minérales la Suisse, petit pays, se classe avec ses 24 marques au 3e rang européen, derrière deux grands pays: l’Italie (43 marques) et l’Allemagne (28 marques). Mais il est devant la France (21 marques). En 2016 en Suisse, la production d’eaux minérales a accusé un léger repli à 560,7 millions …
En 2017, le Groupe Rivella a posé des jalons importants pour son avenir en faisant son entrée dans le segment en pleine croissance des jus frais réfrigérés et en élargissant ses activités dans le domaine des boissons non gazeuses aux Pays-Bas. Le groupe Rivella annonçait fin mars des recettes nettes …
Le réseau de proximité s’est allié au groupe des Laiteries Réunies pour célébrer la Journée du Lait le 22 avril 2018 dans la zone industrielle de Plan-les-Ouates. Une journée festive qui a ravi sous un soleil estival les jeunes et les moins jeunes amis du lait. Fête populaire Les portes …
Sami Kanaan (conseiller administratif de la Ville de Genève en charge de la culture et du sport), Olivier Mauvisseau (consul général de France à Genève), Robert Cramer (conseiller aux Etats, président de l’interprofession du vignoble et des vins de Genève), Isabelle Naef Galuba (directrice du Musée Ariana et marraine du …
