La grande invention qu’est l’alcool en poudre devait arriver sur les étals cet automne. Les craintes sont élevées de voir augmenter la consommation chez les jeunes. Pourtant, sous cette forme, l’alcool pourrait être saupoudré sur des plats et leur apporter une touche étonnante. Charles Schumer, un sénateur démocrate, s’est dressé contre cette innovation. Il a récemment envoyé une lettre à la Food and Drug Administration pour en interdire la vente. Quand bien même les autorisations d’exploitations ont été délivrées, l’invention sera à nouveau soumise à étude.