Chaque jour à midi, du 17 au 27 septembre, le menu Fourchette verte mettra à l’honneur un mets à base de tomates cultivées dans la région, dans les écoles de Genève. Le Groupement Intercommunal pour l’Animation Parascolaire (GIAP) assure la gestion du parascolaire depuis 1994. Institué par la Loi sur …
Organisé par l’association Vinea, en partenariat avec la revue Vinum, la neuvième édition du Grand prix du vin suisse a cette année départagé près de 3000 crus présentés par quelque 550 producteurs de toutes les régions du pays. Les médailles d’or et d’argent ont été attribuées lors de la dégustation …
En janvier 2015, Françoise Clerc a décidé de faire valoir ses droits à la retraite et de quitter les importantes fonctions qu’elle occupait au sein de l’illustre Ecole Hôtelière de Genève (EHG), vénérable institution, à laquelle elle a apporté sa contribution, jusqu’à l’excellence, dans le monde de l’enseignement hôtelier mondial. …
Publireportage Opaline, entreprise valaisanne de cinq collaborateurs, localisée à Orsières, valorise les fruits et légumes locaux en les transformant en de pur jus, 100% naturels, sans conservateurs, sans colorants. Le processus de fabrication est authentique et minutieux, permettant ainsi de transmettre toutes les saveurs naturelles de la matière première. Après quatre …
Dégustations vinicoles et du terroir: une quinzaine de vignerons de la région présentent leurs spécialités à Isenau. La dégustation est agrémentée par diverses animations. Un alpage étant un pâturage d’altitude, l’«inalpe» et la «désalpe» sont les déplacements effectués par le bétail lors de la montée à l’alpage, en début de …
Jusqu’au 23 août, le musée de l’alimentation de Vevey accueille une nouvelle expo: «Détox, croyances autour de la nutrition», qui revisite les idées reçues sur l’alimentation et la nutrition, entre info et intox. L’Alimentarium de Vevey, avec son l’emblématique fourchette plantée dans le lac, permettra de riches débats autour des …
Tout au long de l’été, au bord du lac ou à l’ombre d’un sapin de la Gruyère, vous pourrez déguster des fondues dans des lieux hors du commun. Fribourg Région propose de nombreux lieux d’exception, où le Gruyère AOP et le Vacherin fribourgeois AOP sont préparés dans les règles de …
Le «Airbnb» du vin suisse est désormais lancé, regroupant sur sa plateforme en ligne tous les vignerons suisses. Elle leur permet ainsi une grande visibilité, tout en offrant aux amateurs de vin suisse un maximum d’informations. La plateforme en ligne Swiss Wine Directory est désormais disponible auprès du grand public, …
Mercredi 17 juin, le public se pressait dans la cour de l’Hôtel de Ville pour assister à la remise des prix de la Sélection des vins de Genève, retransmise en direct sur Léman Bleu, en présence de Luc Barthassat, conseiller d’Etat en charge de l’environnement, des transports et de l’agriculture …
Institution de droit privé, la Fondation rurale inter-jurassienne (FRI) déploie ses activités à partir des sites de Courtemelon et Loveresse, et associe à égalité quatre partenaires, deux cantons et deux chambres d’agriculture. Principal instrument du développement rural du Jura et Jura bernois, ses tâches principales sont centrées sur la formation et …
