Sécher ses mains et les protéger des bactéries

La propreté et l’hygiène des toilettes des établissements publics se sont très nettement améliorées au fil des ans. Il devient de plus en plus rare de trouver des sanitaires qui laissent à désirer. Les essuies mains suivent la même tendance et l’on distingue trois, voire quatre principales méthodes proposées par …

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Les couteaux réclament des attentions

En cuisine, il existe un couteau pour chaque utilisation, qui se distingue par sa taille, la forme de sa lame et son tranchant, détails qui déterminent les meilleurs résultats. Mais les habitudes et préférences du chef entrent aussi dans le choix du couteau. Certaines propriétés essentielles se révèlent seulement à …

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