Les amateurs de café en capsules peuvent désormais déguster la dernière édition limitée «World’s Finest Coffee Nepal Himalaya», de Delizio, disponible chez Migros.
Du nouveau sur le marché des capsules! La dernière édition limitée «World’s Finest Coffee Nepal Himalaya» de Delizio, est disponible chez Migros. Ce café, en provenance de la plantation la plus septentrionale du monde, s’avère une spécialité unique. Le café Nepal Himalaya de Delizio est constitué de 100 % de nobles grains Caturra Arabica, séchés au soleil, qui peuvent ainsi dégager leur plein arôme, fait de notes épicées, d’un parfum de noisette, et de mandarine acidulée. Le café Népal est cultivé et récolté à la main dans une petite plantation située au nord de la capitale Katmandou. Au pied de l’Himalaya, les caféiers sont soumis à des conditions géographiques et climatiques très particulières. Les cerises de café y poussent à environ 700 mètres d’altitude, à l’abri du gel, à des températures situées entre un et 30 degrés. Elles peuvent ainsi mûrir à l’ombre et sont lavées par l’eau de fonte des neiges de l’Himalaya. Détail important, sur chaque boîte vendue (12 capsules par boîte), Migros et Delizio reversent 50 centimes pour la reconstruction du Népal; la région avait en effet été fortement touchée par le tremblement de terre du printemps 2015, qui avait détruit une partie des plantations de café locales et fortement endommagé un village voisin, Gaudesi. Cet argent servira à rebâtir les habitations des travailleurs et familles pauvres du village, ainsi qu’à réparer le système d’irrigation et d’eau potable.
Lilly Martini