Chers Collègues,
La nouvelle loi sur la restauration à Genève ainsi que son règlement d’application nous ont été transmis. Ces documents peuvent être consultés sur le site de la société.
Nous organiserons une séance d’information avec le Département. Vous serez tenus au courant par courrier de la date retenue.
A savoir que la loi sera totalement applicable dès le 1er janvier 2016. Une période transitoire d’une année est offerte aux exploitants actuels, s’ils devaient effectuer des changements dans leur autorisation.
Cela conclut plusieurs années de travail de votre comité et on peut considérer que cette loi est une bonne loi, permettant à terme de réguler notre profession.
Votre Président
Laurent Terlinchamp