Cuisiner d’authentiques ramen, ainsi que d’autres plats japonais, en utilisant quasi exclusivement des produits locaux : le pari était audacieux. Il a pourtant été gagné par Fabien Berthet. Depuis deux ans, il tient avec bonheur la barre du ramen-bar Susuru. En français, le nom de l’établissement pourrait être traduit par « slurper » ou « gloutonner à grand bruit ». …
Le samedi 21 septembre est la date à inscrire dans tous les agendas des amateurs de cette spécialité fromagère qui fleure bon le début de la saison froide. …
Tous les lauréats de la Sélection des Vins Vaudois ont été dévoilés à l’occasion d’un événement d’un nouveau genre, mardi 2 juillet, à Morges. Des invités, mais aussi des amateurs de vin ont pu déguster le gagnant du Trophée Master,
le Merlot 2021 de la Châtaigneraie à Etoy, ainsi que 32 autres vins récompensés. …
Organisée par l’association
Aqua-Diving, la 32e édition du Nettoyage Annuel du Lac et de la rade se tiendra les 14 et 15 septembre prochains au point de rassemblement du « Village Eco » devant l’entrée des Bains des Pâquis. …
Lové au cœur de la vieille ville, au fond de la belle place du Coq-d’Inde, le Bar de l’Univers est devenu un incontournable lieu de rendez-vous, de partage et de détente pour un nombre grandissant de Neuchâtelois ou des visiteurs de passage. À la belle saison, jusqu’à tard le soir, sa jolie terrasse fait le plein de joyeux convives en quête de rafraîchissements, loin du vacarme de la circulation. Fort de cette fréquentation, il vient encore de doubler sa surface. …
Recherche un.e nouveau.elle exploitant.e pour son restaurant …
ANNONCE GERANCE
Commune de Cuarnens …
Ouvrir un restaurant asiatique en vieille ville de Fribourg, avec davantage de passion que d’expérience : le pari était audacieux ! Il a pourtant été gagné. Cinq ans après son ouverture au cœur de la vieille ville de Fribourg, le « bistrot Viet » Chez Ginette s’est taillé une belle réputation. On y vient parfois de loin pour s’évader en Orient en y dégustant les saveurs raffinées de la cuisine vietnamienne. …
