« Des blancs sapides et des rouges croquants »
À quoi ressemblera le millésime 2024 sur sol genevois ?
On fait le point avec Dorian Pajic, œnologue et chef du programme viticulture – œnologie à l’État de Genève. …
Catégorie Entr'Actes : Année du vin suisse
Les splendides vignobles du Piémont
Situé au Nord-Ouest de l’Italie, le Piémont, hôte d’honneur 2025 du salon Divinum, est l’une des plus importantes régions viticoles d’Italie, avec ses quelque 50 appellations et des vins rouges de renommée mondiale. Les vignobles piémontais sont présents sur les contreforts des Alpes où ils bénéficient à la fois de la fraîcheur des montagnes et des vents méditerranéens plus chauds, sur des sols argileux et calcaire, avec, par endroits, des zones sableuses. …
Des vignes du Valais, départ pour un voyage à destination de vignobles étonnants
Dans sa nouvelle exposition,
le Musée du Vin met en valeur les richesses du vignoble valaisan et s’amuse à les comparer avec d’autres régions viticoles du monde. Destination Vin offre un voyage immersif et interactif à la découverte de vignobles étonnants et inventifs. À découvrir du 8 mars au 30 novembre 2025 à Sierre. …
Un ŒnoFestival de folie, à Martigny
Plus de 30 encaveurs de renom et des icônes du vin seront au rendez-vous mi-avril pour vous faire découvrir leurs crus d’exception. Le tout dans une ambiance super festive. …
Une année dans le rétroviseur avec Julien Dutruy
Les Frères Dutruy, basés à Founex, vinifient les raisins de plusieurs parcelles sur la Côte et en Lavaux, dont le fameux Gamay Les Romaines, estampillé du prestigieux logo de la Mémoire des Vins Suisses. Si 2024 n’a de loin pas été clémente à la vigne, le millésime promet de jolies surprises …
Bouteilles de vin réutilisables: une révolution en marche
Depuis son lancement en juin 2023 dans le canton de Vaud, le projet Bottle Back a fait un sacré bond. De huit vignerons engagés à l’origine dans la phase pilote, l’association compte aujourd’hui une cinquantaine de membres répartis dans toute la Suisse. L’objectif ? Introduire un système de bouteilles de vin lavables pour un meilleur bilan carbone de la branche. …
L’orfèvre du bouchon à Saint-Prex
L’entreprise familiale Chaillot a fêté ses 120 ans en 2022. Elle s’est affirmée au fil des décennies comme un acteur majeur dans le domaine du vin. Dans un magnifique reportage, le photographe Sedrik Nemeth raconte le parcours des chênes-lièges portugais à la finition des bouchons en terre vaudoise. …
« Un millésime de vigneron »
Une qualité réjouissante, de l’élégance et une belle expression aromatique… Les crus 2023 ont tout pour séduire les œnophiles les plus exigeants, comme en témoigne Gérard-Philippe Mabillard, directeur de Swiss Wine Valais. …
Céline Dugerdil: de l’école de commerce à la vigne
La rayonnante vigneronne d’Avully gère le domaine familial depuis 2015. Si elle venue au vin par curiosité, elle lui voue aujourd’hui une grande passion qui se concrétise dans de magnifiques flacons. …
La belle « success story » du domaine Delea
Ancien restaurateur, propriétaire de plusieurs établissements, formé au métier de sommelier, par goût du vin, Angelo Delea a fondé la maison qui porte son nom, à Losone, en 1983. Portée par la passion et l’audace de son créateur, la modeste entreprise s’est très vite développée. Elle est aujourd’hui un des plus prestigieux domaines du Tessin et la réputation de ses vins est reconnue dans la Suisse entière, et au-delà… …