La chute de la consommation américaine du jus d’orange dure depuis 15 ans. Les boissons énergétiques et le café ont dévoré les parts de marché de ce jus, popularisé aux Etats-Unis à partir des années 1940. La Floride, deuxième producteur mondial après le Brésil, a subi la maladie du Dragon jaune à très large échelle, ce qui a eu pour effet d’accroître les prix de 4% en moyenne, un record. Autre facteur de désamour, les Américains se convertissent de plus en plus au régime sans sucre. Or le jus d’orange est riche en calories et en glucides. La branche fait donc grise mine.
B.P.