L’Union des Grands Crus de Bordeaux a eu le grand plaisir de faire découvrir le millésime 2013 des grands crus bordelais. La dégustation a eu lieu à Genève le 9 novembre.
C’est au Grand Hotel Kempinski Geneva que se déroulait, lundi 9 novembre, la dégustation du millésime 2013 organisée par l’Union des Grands crus de Bordeaux. Les professionnels du vin et de la distribution se sont pressés nombreux pour rencontrer, pour chaque Cru présent, le propriétaire ou ses représentants et déguster les grands crus. Créée en 1973, l’Union des Grands Crus de Bordeaux regroupe 133 Crus prestigieux, provenant uniquement des appellations les plus nobles de la Gironde: Médoc, Graves et Pessac-Léognan, Sauternes et Barsac, Saint-Emilion Grand Cru et Pomerol. Cette association a en commun une même exigence qualitative. En propriétaires passionnés, les membres de l’Union des Grands Crus savent que produire un très grand vin va de pair avec le plaisir de partager et de faire connaître cette culture millénaire. Grands voyageurs, les responsables de ces propriétés ont pour habitude de se déplacer dans le monde entier pour présenter personnellement et de manière collective leurs millésimes récents à la presse, ainsi qu’aux responsables locaux de la distribution. Malgré un millésime 2013 décrit comme «inégal» par Olivier Bernard, président de l’Union des Grands Crus de Bordeaux, les amateurs ont eu grand plaisir à déguster ces Crus incomparables. Olivier Bernard précise d’ailleurs: «La recherche de l’équilibre idéal s’établit sur la base d’une remise en question et d’un dépassement permanents qui nous permettent de transgresser sans cesse notre marge de progression… Elle se gère sur le long terme, dans la durée, avec une vision stratégique, une continuité humaine…».
Nathalie Brignoli