Depuis sa création il y a 10 ans, la société de placement Hotelis connaît une forte croissance grâce à son approche réactive et intégrée des Ressources Humaines. La branche «Hôtellerie/restauration» d’Interiman Group prévoit d’ailleurs de s’étendre vers Bâle et Berne. Rencontre «stratégie» avec le dirigeant passionné Lionel Fontaine. Basé à …
En trois générations, les Domaines Rouvinez sont passés de la petite cave à la grande entreprise de viticulture en Valais. Prochaine étape: convertir l’entier du domaine au bio. Avec plus de 110 hectares, l’entreprise de Sierre constitue l’un des plus grands vignobles du canton et également l’un des plus récompensés …
La startup Apety, créée par trois étudiants, a remporté le Prix du Jeune Entrepreneur 2017. Entretien avec Floran Baillif, un des trois co-fondateurs. De quelle manière votre application va-t-elle redynamiser le monde de la restauration? Florian Baillif: De nos jours, la société a engagé une course contre le temps. Les …
Hoi, qui veut dire en Suisse alémanique «Salut!», en français «Coucou!» est la marque de trois nouvelles bières d’Appenzeller, en mode estival. Elles unissent la fraîcheur et la qualité de la bière appenzelloise aux fruits exotiques de la Côte d’Ivoire. Elles se veulent le symbole de l’exotisme à l’état …
C’est la deuxième participation du Jardin des Bières aux Fêtes de Genève, la grande manifestation commerçante autour de la Rade. Le stand regroupait trois petits brasseurs genevois, à savoir le Père Jakob, le Virage et bien sûr la Calvinius. «Nous nous devions d’être présents et de représenter Genève», explique …
Sur le quai du Mont-Blanc et depuis 1865, l’Hôtel Beau-Rivage de Genève affiche sa superbe architecture. Il offre maintenant à sa clientèle une splendide terrasse donnant sur un panorama qui fait bien des envieux. Depuis peu, les hôtes du palace ou les gourmets de passage profitent d’un belvédère au confort …
En pleine campagne genevoise depuis avril 1997 et en compagnie de Martine son épouse, Laurent Garrigues a durant quatre ans réjoui les papilles des membres du cercle des Vieux Grenadiers. Laurent Garrigues a débuté à la Réserve des Graves, à Pessac, établissement 2** Michelin. A Genève c’est au Baron de …
Espace de dégustation, ateliers thématiques, visite de la Fondation Rilke ou du Musée de la Vigne et du Vin, dégustation exceptionnelle des vins les plus emblématiques du pays, «Iconic Swiss Wines» par Paolo Basso ou encore expérience cinématographique, le Salon VINEA propose cette année à ses visiteurs un véritable voyage …
Course des garçons de café du dimanche 6 août 2017 Classement par catégories Hommes 1 (de 18 à 30 ans) Rang Nom Prénom Etablissement Temps No Pénalité Temps final 1 LEGOVIC Marvyn 9 CAFE DU CENTRE 00:09:23:56 00:00:00 00:09:23:56 2 LAPRADE Denis 8 LES TILLEULS 00:09:38:95 00:00:00 00:09:38:95 3 GARRIGO …
La traditionnelle course des serveuses et garçons de café a fêté sa vingtième édition cette année. Une édition jubilaire qui ponctue le beau démarrage des Fêtes de Genève. Comme les autres années, la course est intervenue hier dimanche, pratiquement à l’ouverture des festivités de la rade. Le directeur et l’âme …
