Pierre-Igor Cusnir s’offre Berthaudin SA
Importateur, négociant, mais également producteur de vin, Berthaudin SA change de mains. Après 85 ans de gestion familiale, la maison de Claude Berthaudin passe sous la direction de Pierre-Igor Cusnir. …
Recommandations pour des achats publics responsables
Délices scandinaves
Appel à l’aide au Conseil fédéral
Après les professionnels des cantons de Vaud et de Genève, ce sont les Neuchâtelois qui ont fait entendre leur voix dans la rue le samedi 9 janvier. Tous exigent une aide urgente des autorités. Faute de quoi, la
catastrophe sera immense comme le souligne GastroSuisse dans une étude publiée le dimanche 10 janvier. …
Un pâté de «chef» pour les fêtes
Existe-t-il un menu de Noël typiquement suisse ? La réponse est non ! La diversité géographique, culturelle et linguistique du pays consacre une grande disparité dans les pratiques alimentaires, aussi bien la veille que le jour de Noël. …
« Vœux de fin d’année 2020 »
Maurice Paupe
Président GastroJura …
« Année sans précédent »
Caroline Juillerat
Co-présidente de GastroNeuchâtel …
« Vœux 2020, au-delà du mal »
Muriel Hauser
Présidente de GastroFribourg …
« Je vous souhaite de la part de Gastrovalais mes meilleurs vœux pour 2021 »
André Roduit
Président de Gastrovalais …
« Ouvrons les yeux, ne nous laissons plus jamais être privés de nos libertés »
Laurent Terlinchamp
Président de la Société des Cafetiers,
Restaurateurs et Hôteliers de Genève …