Au XXIe siècle, opter pour le végétarisme n’est plus marginal. Les marques ont flairé le trend et vogueront sur la tendance «zéro viande»: à la foire ZAGG 2018 notamment, dans l’Arène culinaire où Mario Garcia a accueilli Christoph Remund, chef de Hiltl, pour une démonstration 100% végane. Le végétarisme n’est …
La 5e édition du Prix genevois de la Semaine du Goût vient ponctuer 10 jours dédiés au «bien manger». Pour la première fois, ce concours visant à récompenser les établissements engagés pour les produits locaux de qualité et de saison était ouvert à tous les établissements du canton de Genève. Les …
Belle performance pour la petite délégation de Genève, qui remporte 16 médailles d’or et 43 d’argent au Grand Prix du Vin Suisse. Avec 2867 vins inscrits provenant de 19 cantons viticoles, le Grand Prix du Vin Suisse organisé par Vinea en partenariat avec la revue Vinum reste la plus large …
2e prix «Engagement» (CHF 1’500.-): “LE BOTECO” de Monica Barros. Ce prix est offert par Monsieur Laurent Terlinchamp (à gauche), président de la Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers de Genève (SCRHG). La 5e édition du Prix genevois de la Semaine du Goût vient ponctuer 10 jours dédiés au «bien manger». Pour …
La célèbre confrérie bachique genevoise a fêté son 65e anniversaire au cours de la Fête des Vendanges de Russin. Elle œuvre de façon efficace à la notoriété des crus genevois. La 56e Fête des Vendanges de Russin a coïncidé avec les 65 ans de l’Académie du Cep de Genève. Ce …
La liste tant attendue des médaillés et nominés au Grand Prix du Vin Suisse a été dévoilée! Cette année ce sont 79 caves qui sont en lice pour remporter l’un des 39 trophées et l’un des 4 prix spéciaux. Les prestigieuses récompenses du Grand Prix du Vin Suisse seront attribuées lors du Gala …
Le Comptoir Suisse à Lausanne remonte à 1917. Sa 100e édition se déroule jusqu’au 23 septembre. Depuis ses origines, le Comptoir suisse a pour vocation la promotion des acteurs économiques du canton. Le comptoir Suisse à Lausanne fermera ses portes ce 23 septembre. Sa vocation est de présenter au public …
Sknife remporte l’un des prix internationaux des plus renommés dans le secteur du design: le Reddot Design Award, et ceci dans la plus haute catégorie «Red Dot: Best of the Best». Au prestigieux concours Reddot Design Award 2018, plus de 59 pays ont déposé leur produit, lesquels ont été évalués …
2019 sera un grand cru pour tous les vignerons vaudois. Ce sera en effet l’année de la Fête des Vignerons. Cette manifestation, organisée par la Confrérie, se déroule une fois par génération. Depuis le 1er décembre 2016, la Fête des Vignerons figure sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel …
Un temps désuète, la célébration de la Bénichon est revenue en force et se porte aujourd’hui à merveille, aux quatre coins du canton de Fribourg. A l’origine, La Bénichon était la fête de la bénédiction: on remerciait Dieu de tout ce que la nature avait donné et que l’on avait …
