Catégorie : Vu pour vous
Des poussins au musée!
Poisson de l’année 2014, le chabot
La Fédération suisse de pêche (FSP) a désigné le chabot, «poisson de l’année 2014». Ce n’est pas une blague du 1er avril. Pour la cinquième année consécutive, la FSP met en avant une espèce chargée de symboles. Le chabot est «l’ambassadeur des rivières et des ruisseaux». Contraint de rester au …
La biodynamie à Sion
Depuis septembre 2009, l’association Déclic et Cie invite régulièrement des intervenants originaux à venir s’exprimer et animer des conférences ou des ateliers à travers la Suisse romande. Ces rencontres ont pour objectif de provoquer chez l’auditoire des déclics constructifs, une prise de conscience du monde qui nous entoure et pourquoi …
Chronique au cœur de la Gruyère
Un cabaret qui met l’eau à la bouche
Le 21 mars, l’association culturelle des Capucins, à Romont, proposera Amuse-bouches un spectacle qui alliera la chanson et la gastronomie.
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Millésimes mémorables, dégustation extraordinaire
Le 9 mars, les trésors de la Mémoire des vins suisses (MdVS) se dévoileront au Lausanne Palace & Spa. Créée en 2002, l’association compte parmi sa cinquantaine de membres, l’élite des producteurs de vins suisses, des journalistes et des experts du monde viti-vinicole. Une fois par an, elle ouvre sa …
En Suisse, l’irish coffee a un goût d’abricot
Au Sicave, le salon international des connaisseurs et amateurs de vins d’exception de Genève, les visiteurs ont pu découvrir l’inventivité de la distillerie Louis Morand et de François Femia, son barman attitré. Son dernier shot s’appelle le Swiss Rock Coffee N°1. C’est un irish coffee revisité, idéal pour l’hiver. Dans …
Le site alimentarium.ch, au goût du jour
Le pop corn riche en saveurs
Inventée en 2011 par Cassandra Stavrou, une jeune trentenaire anglaise, la marque Propercorn séduit les Britanniques. En deux ans, près de cinq millions de paquets de pop corn ont déjà été vendus. Ces pop corn new generation viennent d’arriver en Suisse par le biais de son distributeur, Fluidistribution, qui était …