Dans des espaces conviviaux à Tokyo, dégustations et repas accords mets et vins donnent l’occasion aux vins vaudois de rencontrer un public d’amateurs et de connaisseurs. Durant ces événements, l’Office des Vins Vaudois (OVV) effectue le déplacement au Japon avec six vignerons reconnus. Depuis 2013, un savoir-faire unique permet aux …
Dans les halles nord du Comptoir Suisse, au rez-de-chaussée, se trouveront désormais réunies géographiquement les Caves, dont les nouvelles structures de l’an dernier avaient rencontré un vif succès, et la halle aux vins suisses. En prime, les amateurs pourront participer à un quiz sur le vin suisse, un premier apprentissage avant …
Challenge! Ou le vrai défi de tout visiter et de tout découvrir! Désireux d’innover, tant dans ses infrastructures que dans les thèmes proposés, le Comptoir Suisse, qui a lieu à Expo Beaulieu Lausanne du 15 au 24 septembre prochain, prévoit un programme riche en animations et découvertes, tout en conservant …
Entrée au patrimoine de l’UNESCO en 2007, la région viticole de Lavaux abrite des terrasses ensoleillées face à un panorama exceptionnel au bord du lac Léman. Avec ses villages typiques, vignobles ensoleillés et paysages inimitables, la région de Lavaux compte parmi les plus belles du canton de Vaud. Petit tour …
Depuis sa création il y a 10 ans, la société de placement Hotelis connaît une forte croissance grâce à son approche réactive et intégrée des Ressources Humaines. La branche «Hôtellerie/restauration» d’Interiman Group prévoit d’ailleurs de s’étendre vers Bâle et Berne. Rencontre «stratégie» avec le dirigeant passionné Lionel Fontaine. Basé à …
Ce 28 juin, l’Office des Vins vaudois aura sa traditionnelle remise des trophées de la Sélection des Vins Vaudois 2017. Cela se passera au magnifique Hôtel Victoria (membre de Relais & Châteaux) à Glion-sur-Montreux. Ce sera l’occasion pour les Crus vaudois et leurs représentants d’honorer le maître des lieux et …
Pour la troisième fois, c’est le Lausanne Palace & Spa qui a accueilli le vainqueur du Cuisinier d’Or 2017. Le Lausanne Palace & Spa a mis les petits plats dans les grands pour accueillir une nouvelle fois le «Tour Culinaire Suisse 2017» et sa gagnante, Elodie Manesse. Les 70 …
C’est un président, Gilles Meystre, heureux qui ouvrait la 125e assemblée publique jubilaire à Montreux de GastroVaud. Même si la journée avait été tempétueuse, la soirée était aux réjouissances et au grand repas de gala organisé au Casino de Montreux. 540 personnes étaient attendues pour ce moment gastronomique. Les …
La Fête des Vignerons 2019 organise une séance d’information dédiée aux restaurateurs veveysans, en juin prochain. Un million de spectateurs sont attendus sur trois semaines. Dans le cadre de la Fête des Vignerons – qui se déroulera du 18 juillet au 11 août 2019 – les organisateurs invitent cordialement tous …
Pour la huitième édition des Caves Ouvertes Vaudoises, organisée les 3 et 4 juin 2017, l’Office des Vins Vaudois (OVV) mise sur la mobilité grâce au lancement d’une application dédiée et à un partenariat avec l’autorité de transport Mobilis. Ces innovations majeures vont permettre aux oenophiles de découvrir avec une liberté …
