Le festival Omnivore World Tour s’est arrêté à la Société des arts technologiques de Montréal pour la troisième année, du 21 au 25 août. L’objectif était de promouvoir la jeune cuisine de la plus grande ville francophone de l’Amérique, mais aussi internationale. Les Masterclass se sont succédé. Les «Maudits soupers», consistant en des repas imaginés par deux chefs jumelés ponctuellement, ont réjoui les festivaliers. Une quinzaine de chefs de la jeune cuisine créative ont participé à la réussite d’une Omnivorious party, en cuisinant sur place dans une ambiance festive rythmée par des DJ.
B.P.