Peu avant l’arrivée du printemps, l’espace Fert recevait le samedi 5 mars les vins du Nouveau Monde, présentés par Mövenpick Wein. Un voyage gustatif dépaysant à travers les Etats-Unis, l’Argentine, l’Australie, le Chili, la Nouvelle Zélande et l’Afrique du Sud.
C’est à l’espace Fert, rue Barton, à Genève que l’on pouvait déguster, le samedi 5 mars, une large sélection de crus rares et prestigieux du Nouveau monde, mais aussi des vins pour une consommation plus courante, présentés par Mövenpick Wein. Parmi les vins californiens, il ne fallait pas rater le Cabernet Sauvignon de la Napa Valley, de la célèbre Avalon Winery: un superbe grenat foncé aux senteurs de mûres, dont Robert Parker dit qu’il est le meilleur millésime californien qu’il ait jamais dégusté en 37 ans d’expérience; ou The Prisoner 2013, un vin de la Napa Valley, comme venu d’une autre planète , opulent, complexe, au fruité profond et intense, à la robe pourpre. Parmi les vins chiliens, on pouvait déguster El Parro Reserva, Cabernet Blend, 2013, un vin très apprécié de Francisco Baettig, œnologue chez Errazuriz. Du côté de l’Etat de Washington, on pouvait découvrir un nouveau vin incontournable, produit à partir de cépages du Rhône, The Pundit Syrah, Columbia Valley, Château Ste Michelle, un superbe assemblage Grenache, Syrah, Mourvèdre, au bouquet de baies bleues et myrtilles sucrées. L’espace Fert&Cie avait inauguré ses nouveaux locaux de la rue Barton à la mi-septembre de l’année dernière. Spécialiste du transport et du voyage sur mesure, l’entreprise établie à Genève depuis 1871 a trouvé, face à la rade, dans un espace entièrement réhabilité, un emplacement idéal, à la décoration épurée qui évoque le voyage.
Nathalie Brignoli